20130819021530_1

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捷運,全名為大眾捷運系統,英文為「Mass Rapid Transit」,簡稱MRT,臺灣社會多以「捷運」一詞代替城市軌道交通系統。目前在台灣有臺北捷運以及高雄捷運,而台中捷運與桃園機場捷運也正在興建當中。

臺北捷運系統簡稱台北捷運或北捷,為台灣第一座投入營運、也是規模最大的捷運系統。目前臺北捷運共有文湖線(棕線)、中和新蘆線(橘線)、板南線(藍線)、淡水線(紅線)、小南門等支線(綠線)營運當中。

臺北捷運現今已經成為台北都會區的交通骨幹。其路線長度117.4公里,營運長度115.6公里,營運車站共99站(官方計為104站),每日平均旅客量約178餘萬人次。2011年跨年夜,更是達到一天內運輸250餘萬人次的記錄,臺北人倚賴捷運系統的程度可見一斑。

捷運系統不僅在跨年夜發揮了極大的功用,在2001年納莉颱風來襲時,也發揮了其排水系統的功能,透過捷運地下交通管線立即發揮疏導豪雨所帶來的龐大水量,避免讓台北市街道因為排水不及造成淹水的窘境,當時捷運淹水的景況被戲稱為「臺北地下威尼斯」,相信是不少人印象深刻的一幕。

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豬血糕1

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豬血糕,英文爲「Black blood cake」,閩南語稱為「狄惠貴」,熱量約115 ~ 150大卡。

豬血糕為米血糕之一種,米血糕亦簡稱米血,為使用糯米和動物血(如豬、鴨)所做成的一種臺灣傳統米食糕點。

豬血糕是臺灣北部的傳統小吃,而臺灣南部多是以鴨血糕為主。豬血糕分為蒸、煮、炸、滷等烹調方式,最受歡迎的方式為將蒸熟之豬血糕在其外裹上一層店家的特調醬汁及厚厚的花生粉與香菜,是一道臺灣味十足的小吃。相傳古代人因生活困苦,整隻豬都不能浪費,豬放血時放入糯米,蒸煮後製成豬血糕,價格低又易飽。

英國旅遊網站「VirtualTourist.com」評選全球十大最怪食物,外表漆黑但口感香Q的台灣道地小吃豬血糕,竟贏過南韓活章魚、烏干達的蚱蜢、馬來西亞榴槤等食物,登上全球最怪食物榜首。

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